Los Reyes Magos de Oriente, desayunan el tradicional roscón en La Raza

Como ya es tradicional cada año por estas fechas navideñas, los Reyes Magos de Oriente, acompañados por su séquito (Heraldo, Gran Visir, Estrella de la Ilusión…), han hecho una parada en el Restaurante La Raza para desayunar el tradicional Roscón de Reyes antes de su recorrido en la Cabalgata por las calles de Sevilla. Pedro Sánchez-Cuerda y José…

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Grupo La Raza recibe el premio FEHR a la empresa comprometida con la calidad

Grupo La Raza ha sido galardonada con uno de los Premios Nacionales de Hostelería en la categoría de empresa comprometida con la Calidad. Anoche se celebró en Toledo el acto de entrega de los Premios Nacionales de Hostelería, organizados anualmente por la Federación Española de Hostelería (FEHR). Al acto de entrega acudieron Pedro Sánchez-Cuerda Rodríguez…

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Rocala, primer premio del concurso gourmet Sevilla Tapas Week 2016

Rocala se ha alzado con el primer premio del concurso gourmet ‘Sevilla Tapas Week’, con la tapa ‘Oído Cochinillo…??’ presentado por Antonio Rodríguez Bort, chef ejecutivo de Grupo La Razahttp://www.grupolaraza.com/, en representación de Rocala, la misma tapa que la semana pasada ganaba el premio a la Tapa Más Tradicional en el Concurso Nacional de Pinchos…

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Oído Cochinillo…???, premio a la Tapa Más Tradicional en el Concurso Nacional de Valladolid

¡Lo hemos conseguido! Nuestra participación en el XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid nos ha valido uno de los premios: el de la Tapa Más Tradicional por Oído Cochinillo…???, la sorprendente tapa presentada por Antonio Rodríguez Bort, chef ejecutivo de Grupo La Raza, que ha participado en este prestigioso concurso de cocina representando…

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Mucho sabor en las Jornadas Gastronómicas de las Setas de Rocala

¡Es tiempo de setas! Con las lluvias de otoño aparecen las primeras setas: ese rico manjar que se convierte en protagonista indiscutible de los mejores platos. Y en Rocala estamos inmersos en las Jornadas Gastronómicas de las Setas con deliciosos platos creados por nuestro chef ejecutivo, Antonio Bort, que te sorprenderán por su sabor y presentación. ¡No dejes…

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Antonio Bort participará en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

Estamos de enhorabuena porque nuestro chef ejecutivo de Grupo La Raza, Antonio Bort, ¡ha sido seleccionado para participar en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid! Este prestigioso concurso de cocina, organizado por el Ayuntamiento de Valladolid, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid y la Escuela Internacional de Cocina de…

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