Storia del Gruppo La Raza

Gli inizi di questo familiare data società alberghiera Torna alla prima metà del XX secolo, quando l'anno 1.932 José Rodríguez Cala assunse la reggenza di un manzanilla vino, Barbiana. La seguente proprietà viene acquisita 1.939 con il trasferimento della birreria Babiera nelle Sierpes Central Street, che dopo la riforma intenso, quello che era un tipico barili stabilimento trasformato in un moderno ristorante di prima classe. Nace, così, Los Corales, che si trova tra i ristoranti di riferimento del tempo, famoso in quegli anni per le sue riunioni corrida, al quale è venuto di solito abile come Juan Belmonte e Joselito el Gallo, in particolare.

e 1.946, Gruppo La Raza inizia una nuova fase in cui prende sopra la traversa dalla stazione degli autobus Prado de San Sebastian, Hosteria del Prado, che converte, grazie ad una ristrutturazione completa, in un ristorante primo ordine, unico nel suo genere in quegli anni, e che è ancora aperto oggi.

non fino 1.954 quando il ristorante La Raza, di punta e che i nomi del Gruppo, apre le sue porte. Fin dalla sua nascita, questo ristorante è stato un punto di riferimento dell'ospitalità Siviglia, riconoscimento che detiene ancora oggi. Situato nel Parque de María Luisa, dove l'Esposizione Ibero-americano ha tenuto 1.929, il ristorante La Raza occupa quello che era il Padiglione Informazioni.

in 1.977, Si è intrapresa una tappa fondamentale nel consolidamento del Grupo La Raza, in cui il primo cambio generazionale e la società comincia a essere gestito da generi prodotti del fondatore. in 2005 il terzo relè generalcional fino ad oggi si verifica e la società Grupo La Raza è gestito da quattro nipoti del fondatore.

Durante l'anno 2008, Gruppo La Raza ha iniziato un periodo di espansione con l'acquisizione di servizi di restauro Hotel Los Seises (cinque anni) e servizi alberghiero e della ristorazione FIBES, Mostra e Palazzo dei Congressi di Siviglia (due anni).

E negli ultimi anni, Hanno aperto gli ultimi stabilimenti Gruppo La Raza. Due stabilimenti situati strategicamente nel centro di Siviglia, accanto alla famosa Plaza del Salvador, consueto punto d'incontro di Siviglia: Los Corales, Gastrobar con tapas tradizionali e innovativi il cui nome richiama la primitiva situato in Sierpes, e EntreCárceles, secolo-vecchia osteria trasformata in Abacería. E il terzo stabilimento, Rocala, nella mitica Gran Siviglia Square, nell'edificio che ospitava per anni El Toboso. Arredate con gusto e della gastronomia d'avanguardia, Rocala, le ultime tendenze culinarie della città aggiunge. Ispal, abierto en junio de 2017, è l'ultimo ristorante aperto da Grupo La Raza. Una struttura arredata con gusto, in cui il protagonista è Siviglia, è cucina Ispal 100% Sevilla con piatti a base di prodotti km0.

Uno degli ultimi progetti e il più ambizioso intrapreso finora dal gruppo La Raza è la divisione di Catering, oltre agli eventi del Gruppo stabilimenti, Ha infrastrutture sufficienti per eventi e celebrazioni ovunque in Spagna. L'esperienza comprovata di Grupo La Raza in questo settore ci permette di offrire un servizio completo, che si fonde perfettamente servizio gastronomico di qualità offerta con professionalità offerta. da 2008, Catering La Raza è l'Andalusia solo ristorazione certificato con la Q di Qualità Turistica.

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